Spreco Alimentare

Spreco Alimentare

Ambiente > Degrado ambientale > Rifiuti

Spreco alimentare

Riferimento Eurovoc

c_fa0acac6 Spreco alimentare

Concetti correlati

Concetti alternativi

  • Perdita alimentare

Definizione

Riduzione della quantità di alimenti destinati al consumo umano nelle diverse fasi della catena di approvvigionamento. La riduzione può essere accidentale o intenzionale, comunque comporta che siano disponibili meno alimenti per tutti. Gli alimenti che vengono rovesciati o guastati prima di raggiungere lo stadio di prodotto finito o della vendita al dettaglio sono denominati perdita alimentare. Fonte (EN): FAO. Disponibile all’indirizzo: <a href=

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Proprietà e valori della Spreco alimentare

  • URI https://it.legalthesaurus.org/spreco-alimentare/
  • skos:Concept: https://it.legalthesaurus.org/spreco-alimentare/

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Concetti correlati

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