Tecnologia Alimentare
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Tecnologia alimentare
Riferimento Eurovoc
4416 Tecnologia alimentare
Concetti correlati
- Confezionamento
- Chimica degli alimenti
- Industria alimentare
- Industria delle bevande
- Industria saccarifera
- Ristorazione collettiva
- Industria della panificazione
- Industria lattiera
- Industria della carne
- Industria conserviera
- Industria della confetteria
- Industria pasticcera
- Industria olearia
- Industria casearia
- Industria molitoria
- Biscottificio
- Enzima
Concetti specifici
- Conservazione degli alimenti
- Derrata deperibile
- Industria del freddo
- Industria conserviera
- Industria del vuoto
- Agente conservante
- Stoccaggio degli alimenti
- Distillazione
- Raffinazione dello zucchero
- Vinificazione
- Panificazione
- Trasformazione alimentare
- Macellazione di animali
- Denaturazione
Scopo
Operazioni, attrezzature e tecniche per il trattamento degli alimenti.
Altre lingue
- Inglese: Food technology
- Spagnolo: Tecnología alimentaria
- Francese: Technologie alimentaire
- Tedesco: Lebensmitteltechnologie
- Portoghese: Tecnologia alimentar
- Polacco: Technologia żywności
Proprietà e valori della Tecnologia alimentare
- URI https://it.legalthesaurus.org/tecnologia-alimentare/
- skos:Concept: https://it.legalthesaurus.org/tecnologia-alimentare/
Etichette lessicali preferite
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Concetti generici
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Concetti specifici
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Concetti correlati
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Etichette lessicali alternative
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Note sulla documentazione
- skos:scopeNote: Questo concetto su Tecnologia alimentare definisce le attività di Tecnologia alimentare (en)
- skos:editorialNote:Nota editoriale su Tecnologia alimentare (EN)
- skos:notation: Notazione su Tecnologia alimentare: vedi riferimento Eurovoc (N)
- skos:definition: Definizione di Tecnologia alimentare:
- skos:example: Esempio d’uso di Tecnologia alimentare:
Indicizzazione tematica
- dct:subject: https://lawin.org/food-technology/
- dct:subject: https://leyderecho.org/tecnologia-alimentaria/
- Definizioni: Vedi il significato(i) della tecnologia-alimentare
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Altre informazioni generali
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